Jugendschutz im Mittelpunkt. Alkoholfreie Cocktails mischen und servieren. Dafür ist ein rot-schwarz lackierter Cocktailwagen in Dithmarschen unterwegs.

Jugendliche zwischen 14-17 Jahren werden zum Barkeeper ausgebildet und servieren alkoholfreie Cocktails bei verschiedenen Veranstaltungen.

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In der Schulküche werden die Jugendlichen von einem Barkeeper ausgebildet

Schneiden und auspressen von Limetten unter hygienischen Bedingungen lernten die Schülerinnen und Schüler ebenso wie das Dekorieren der Gläser. Das Ergebnis sieht gut aus und schmeckt noch besser!